
El Entierro de la Sardina de Murcia
El Entierro de la Sardina de Murcia cierra las Fiestas de Primavera el sábado siguiente al Domingo de Resurrección, con un gran desfile nocturno de carrozas y la quema de una sardina gigante. Está declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional desde 2006.
De dónde viene
Su origen se sitúa a mediados del siglo XIX, cuando un grupo de estudiantes murcianos recorrió las calles en la última noche de carnaval con capuchones negros y hachones, portando un féretro con una sardina que acabaron quemando. El periodista José Martínez Tornel dejó escrita la escena.
Tras años de celebración intermitente, en 1900 se redactó un proyecto para resucitar el desfile e integrarlo en las Fiestas de Primavera, después de la Semana Santa. Con el tiempo el Ayuntamiento asumió su organización y se formalizaron la Junta General Sardinera y la Agrupación Sardinera, que hoy organiza la fiesta.
El Entierro representa la victoria de Don Carnal sobre Doña Cuaresma: el carnaval vuelve para olvidar las privaciones de la Semana Santa recién terminada.
Cómo se vive, día a día
La sardina llega cada año desde un municipio de la Región, donde se despide con desfiles y reparto de juguetes. Durante la semana, los grupos sardineros animan la ciudad con charangas y pasacalles, y desde 2019 sale también un Entierro infantil con versiones pequeñas de las carrozas.
El viernes, víspera del gran desfile, la sardina se despide con el desfile del Testamento; al llegar la noche, Doña Sardina lee sus últimas voluntades, una parodia de la actualidad. El sábado por la mañana hay un pasacalles por el paseo Alfonso X el Sabio.
El sábado por la noche sale el gran desfile. Abren comparsas, gigantes, cabezudos, grupos de animación y charangas; detrás van las carrozas de los grupos sardineros, dedicadas a los dioses del Olimpo, que lanzan juguetes al público. Al final se quema la sardina junto al Puente Viejo mientras suena el himno sardinero, y la noche se cierra con fuegos artificiales.
Fechas: sábado siguiente al Domingo de Resurrección.
¿Es festivo? Lo práctico
El sábado del Entierro no es festivo. La fiesta local de las Fiestas de Primavera en el municipio de Murcia es el martes del Bando de la Huerta.
Según la Oficina de Turismo del Ayuntamiento, al desfile asisten cientos de miles de personas.
¿Sabías que…?
5 curiosidades sobre El Entierro de la Sardina de MurciaLos grupos sardineros reúnen a casi 400 personas en 23 agrupaciones, que toman sus nombres de dioses grecorromanos o de personajes mitológicos.
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo es el Entierro de la Sardina de Murcia?
El sábado siguiente al Domingo de Resurrección, como cierre de las Fiestas de Primavera. El gran desfile y la quema son por la noche.
¿Por qué se celebra después de Semana Santa?
Porque recupera el carnaval después de la Cuaresma: representa la victoria de Don Carnal sobre Doña Cuaresma.
¿Es festivo el día del Entierro de la Sardina?
No. El festivo local de las Fiestas de Primavera en Murcia es el martes del Bando de la Huerta.
¿Cuál es el origen del Entierro de la Sardina?
Nació a mediados del siglo XIX, cuando unos estudiantes murcianos pasearon y quemaron una sardina en un féretro. En 1900 se integró en las Fiestas de Primavera.
Fuentes: 9 oficiales · Interés Turístico Internacional · 2006
- Agrupación Sardinera de Murcia: la historia
- Agrupación Sardinera de Murcia: el Entierro
- Agrupación Sardinera de Murcia: el Entierro paso a paso
- Agrupación Sardinera de Murcia: grupos sardineros
- Ayuntamiento de Murcia, Oficina de Turismo: folleto Entierro de la Sardina
- spain.info: Entierro de la Sardina
- Ministerio de Industria y Turismo: Fiestas de Interés Turístico Internacional
- BORM núm. 163 de 2025: calendario de fiestas laborales de la Región de Murcia para 2026
- BORM núm. 171 de 2026: calendario de fiestas laborales de la Región de Murcia para 2027
Imagen ilustrativa generada con IA. Las fechas solo se publican cuando las anuncia el organizador o el ayuntamiento.





